Thüringenweite Gastronomie-Infoveranstaltung
Ort: online, 13 - 15 Uhr
EINLADUNG
Am 1. Januar ist die Mehrwegangebotspflicht in Kraft getreten. Flyer
Anbieter:innen mit über 80qm Verkaufsfläche und über 5 Mitarbeitende, müssen für Take-Away-Gerichte und Getränke auch Mehrwegbehälter anbieten. Mit dem neuen Verpackungsgesetz möchte die Bundesregierung Klima- und Ressourcenschutz vorantreiben und das hohe Aufkommen an Plastikmüll in der Gastronomie reduzieren. Im Zuge der Umstellung gibt es viele Unsicherheiten, die es gemeinsam zu bewältigen gilt.
In Thüringen ist im Juni 2022 die Mission Mehrweg gestartet, welche vom Verein Zukunftsfähiges Thüringen in Zusammenarbeit mit Thüringer Kommunen und vielen weiteren Mehrweg-Akteuren durchgeführt wird. Die Mehrwegkampagne möchte Vernetzen, Wissen vermitteln und Nachhaltigkeitsthemen wie Ressourcenschutz adressieren.
Inhalte der Veranstaltung
• Vorstellung der thüringenweiten Kampagne Mission Mehrweg
• Information über die Mehrwegangebotspflicht (Verpackungsgesetz)
• Hygienerichtlinien beim Befüllen von mitgebrachten Gefäßen und der Einführung von Mehrwegpfandsystemen
• Vorstellung von drei Pooling-Systemanbietern und Zeit für Rückfragen
